【送料無料(メール便)】ぬちまーす(250g×2袋)

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商品情報

沖縄の方言で、命のことを「ぬち」塩のことを「まーす」と言います。生命に必要なミネラルに着目し「命の塩」(ぬちまーす)と名付けました。ぬちまー すの原材料となる海水が取水される宮城島は、沖縄本島と海中道路で結ばれ、タカハナリ(高離)とも呼ばれる標高100m前後の高台の島です。沖は流れが 速く圧倒的な透明度を誇ります。その宮城島の太平洋側の海水のみを原料としており、輸入塩、固結防止剤などの添加物は一切使用しておりません。

「ぬちまーす」は独自の製法「常温瞬間空中結晶製塩法」により生まれます。円盤を高速回転し海水を細かい霧上に、その霧に温風を当てると、水分だけが瞬時に蒸発し海水に溶けていた塩分・塩以外のミネラルがすべて空中で結晶化。真っ白で、海の成分まるごとの塩が雪のように降り積もります。

一般的な製塩法として、海水を窯で煮る「煮窯塩」、海水を塩田にまき天日干しする「天日塩」、海水に電気を通し、膜で塩分を集める「精製塩」、岩を掘削する「岩塩」などがあります。これらの製法では、塩分とその他のミネラル(にがり)が分離してしまい、ミネラルが失なわれてしまいます。ぬちまーすは、一般の食塩よりも塩分が25%も低く、ミネラルが21種類含まれています。ミネラルの中でも、特に日常生活で不足しがちな「マグネシウム」は、一般の食塩の200倍含まれており、毎日の食事でバランス良くミネラルを摂取することができます。

ぬちまーすの塩は、美味しさもさることながら、そのミネラルの豊富さで、数々のメディア取材をはじめ、多くの賞を受賞しています。2000年2月にはミネラル含有21種類が認められギネスを受賞しています。

[名称]


[内容量]
250g×2袋

[原材料]
海水

[賞味期限]
お塩に賞味期限、消費期限はございません。

[保存方法]
開封後は密閉して冷暗所で保存

[その他]
マグネシウムを多く含むため、吸湿性が高くなっており固まる場合がございます。また水に溶かすと海洋成分の結晶が溶け残ることがあります。いずれも品質に問題ありません。

商品コード:1001b

在庫数:29

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